近日，由我校与皖西学院、安庆师范大学、信阳农林学院联合举办的“2025首届大别山食药用资源开发与利用学术论坛”在黄冈市举行。我院汪会荣博士参加了此次会议，并在学术论坛上作报告。

本次会议聚焦鄂豫皖大别山区食药用资源挖掘和高值化加工利用等领域的基础研究、应用技术、产业趋势和政策法规等科技创新与产业发展主题，搭建了“产学研”融合创新交流平台。

其中，汪博士围绕大别山道地药材、十大楚药之一——黄精，分享了题为“黄精改善轻中度活动性溃疡性结肠炎的机制研究”的最新研究成果。该研究以黄精“益脾胃”的中医药理念为切入点，首先在动物模型上验证了黄精“益脾胃”的功效。随后，综合运用非靶向代谢组学、网络药理学等多种研究方法，从黄精中鉴别并筛选出能够改善溃疡性结肠炎症状的活性成分。并且先后在动物、细胞及酶学层面展开深入研究，揭示了该化合物发挥“益脾胃”功效的内在机制。通过“功效验证—成分筛选—机制解析”的逻辑路径对中医药传统理论进行科学性验证。该项研究为道地药材相关药物或健康产品的研发奠定理论基础，有助于后续围绕黄精开展新产品开发。

参与该项研究工作的本科生有李峰、林筱雅、徐新如、刘薛庆、李佳豪、陶宇飞、刘梦楠，通过项目的历练培养了学生的科研思维和动手能力，是三全育人、五育并举的典型代表。